DULCES NAVIDEÑOS, CUPCAKES Y TARTA PRINCESA

                               

 Estos son dos ejemplos de tartas navideñas que hemos realizado estas navidades en casa.
                          Yo más bien he supervisado, ¡como buen chef...! 

Las "cupcakes" Navideñas tiene tres sabores:

• el bizcocho ( de tres sabores; arándanos, vainilla o chocolate) 
• el relleno ( crema pastelera, chocolate o crema de arandanos) 
• y la cubierta ( licor de chocolate, chocolate o buttercream de vainilla). 

La tarta de princesa es más elaborada, la tarta en sí, es la falda de la muñeca, el resto es decoración de fontdant ( pasta azucarada que se moldea).

 Han quedado bonitas y mmmmh...!  

¡muy  sabrosas!